SINTESIS TURUNAN KALKON DARI MIRISTISIN MINYAK PALA

Abstract

Telah dilakukan sintesis 4,5-metilendioksi-3-metoksi kalkon dari miristisin hasil isolasi minyak pala. Analisis terhadap produk sintesis dilakukan dengan menggunakan spektrometer FT-IR, dan ¹H NMR. Isolasi miristisin dari minyak pala dengan distilasi fraksinasi pengurangan tekanan menghasilkan miristisin (7,45%). Isomerisasi miristisin dilakukan dengan menggunakan KOH-etanol pada temperatur 84°C  selama delapan jam menghasilkan isomiristisin (95,01%) terdiri dari cis-isomiristisin dan trans-isomiristisin. Oksidasi isomiristisin dilakukan dengan menggunakan KMnO₄ dalam suasana asam dengan bantuan katalis misel tween 80 pada temperatur <40°C menghasilkan 4,5-metilendioksi-3-metoksi benzaldehida (49,53%). Kondensasi antara 4,5-metilendioksi-3-metoksi benzaldehida dengan asetofenon dalam kondisi basa menghasilkan 4,5-metilendioksi-3-metoksi kalkon (55,31%).

Kata kunci: Miristisin, minyak pala, pala, turunan kalkon