ISOLASI ALFA SELULOSA DARI BATANG PISANG KLUTUK (Musa balbisianaColla)

Authors

  • Restu Zulaekha Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Surakarta Jalan Ahmad Yani, Pabelan, Kartasura, Surakarta 57162
  • Sulton Afkhar Nawafil
  • Santi Fitri Harianti
  • Muhammad Mujiburohman
  • Nur Hidayati

DOI:

https://doi.org/10.36499/psnst.v1i1.2287

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengisolasi alfa-selulosa, yang merupakan bahan baku pembuatan selulosa asetat, dari batang pisang klutuk (Musa balbisiana Colla) melalui proses pelarutan-pengendapan, bleaching, dan pengeringan. Proses pelarutan dan pengendapan menggunakan larutan NaOH, dan larutan H2O2 dalam proses bleaching-nya. Variabel yang dipelajari mencakup variasi ukuran serbuk batang pisang (70, 100 mesh), rasio massa serbuk (3, 6, 9, 12 gram) dengan volume pelarut NaOH 17,5% (100 mL), serta konsentrasi larutan H2O2 (3,6,9, 12%). Hasil terbaik pengendapan mendapatkan alfa-selulosa sebanyak 1,726 gram dari serbuk 6 gram ukuran 70 mesh (recovery 28,77%). Hasil terbaik proses bleaching mendapatkan recovery alfa-selulosa relatif murni sebesar 30,36% pada konsentrasi larutan H2O2 3%. Alfa-selulosa hasil bleaching merupakan bahan baku pembuatan selulosa asetat kualitas terbaik. 

Kata kunci : alfa-selulosa, bleaching, H2O2,NaOH, pengendapan

Downloads

Published

2018-08-29

Issue

Vol. 1 No. 1 (2018): PROSIDING SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 9 2018

Section

Articles